Канапе

Канапе - это небольшие бутербродики (на один укус), нанизанные на шпажку. Готовить канапе можно из разных продуктов. Например, можно построить очень красивые конструкции из креветок, кружчков маслин и т.д. Такие канапе будут служить прекрасным украшением стола, но приготовить их в достаточном количестве на большое число гостей довольно хлопотно. Поэтому я предлагаю вам очень простой, но практичный рецепт канапе:

Нанизать на шпажку кусочек консервированного ананаса – кусочек твёрдого сыра (нарезанный кубиками размера около 1см) или маслину и сыр.

канапе

Канапе можно просто выставить на стол на блюде, а можно оформить в виде вот такого ежа (основой служит груша сорта "конференц")

канапе ежик