Салат из свеклы и свежей капусты

Сегодня мы рассмотрим рецепт приготовления очень простого салата из свежей капусты и свеклы

Ингредиенты:

1) капуста – половина среднего качана (около 700гр)
2) свекла – 1 шт среднего размера (около 300гр)
3) майонез – 3-4 ст. ложки
4) Соль – по вкусу

Приготовление

Свеклу среднего размера помыть и сварить в подсоленной воде. Готовность можно определить, проткнув свеклу вилкой – она должна без особых усилий проходить до середины овоща. Воду необходимо слить и дать нашей свекле остыть. После этого можно приступать непосредственно к приготовлению салата.

Капусту сполоснуть прохладной водой и нашинковать.

Свеклу надо очистить от кожуры и натереть на тёрке среднего размера

Выкладываем капусту и натертую свёклу вместе, добавляем майонез

Перемешиваем все ингредиенты и проверяем салат на соль – при необходимости досаливаем и подаём на стол. Наш простой и вкусный салат из свеклы и капусты готов.